Продукты для россиян обогатят панцирями саранчи
Продукты для россиян обогатят панцирями саранчи. Биотехнологи из Университета ИТМО приступили к разработке пищевой добавки на основе ...

В продукты россиян попадут панцири саранчи
Биотехнологии из университета ИТМО приступили к разработке пищевой добавки на основе хитина. Его будут получать из панциря саранчи. Эта ...

Выявили продукты, старящие организм
Названы продукты, вызывающие преждевременное старение, сообщает «МедикФорум». Сахар, в том числе содержащийся в выпечке и десертах ...

Продукты для россиян хотят обогатить пищевой добавкой из панциря саранчи
Специалисты считают, что высокое содержание хитозана и хитина в продуктах позволит создать линейку лечебного питания для людей с ...

Названы продукты, ускоряющие старение
Москва, 22 июля. Сахар, в том числе содержащийся в выпечке и десертах, повреждает клетки и замедляет синтез ...

В продукты россиян добавят панцири саранчи
Ученые из университета ИТМО пытаются создать биологические добавки для продуктов питания на основе хитина, который добывают из панцирей ...

Молочный Шоколад Callebaut Select 33,6% (5 Кг, Блок)
# 196727358

Молочный Шоколад Callebaut Select 33,6% (5 Кг, Блок)

4 664 р.

Огромная плитка молочного высококачественного бельгийского шоколада

А также большая плитка молочного бельгийского шоколада может стать превосходным подарком для любителя сладкого! Содержание какао: 33,6%

В идеально сбалансированном вкусе, завоевавшем признание шоколатье всего мира, соединены ноты молока, какао, сливок и карамели

В основе шоколада — великолепные какао-бобы из Западной Африки

Для повышения текучести и использования этого шоколада в фонтане рекомендуется добавлять какао-масло На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.

Идеально подходит для глазировки, формования конфет и шоколадных фигур, декорирования с помощью кондитерского мешка, распыления аэрографом, а также изготовления ганашей, кремов, соусов и муссов и ароматизации мороженого

Он превосходно сочетается с самыми разнообразными ингредиентами и вкусами: корицей, ванилью, лавровым листом, лавандой, лимоном, манго, кардамоном

Состав: сахар, масло какао, какао-тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль

Страна: Бельгия

Текучесть (вязкость): 3 из 5

Хорошая текучесть допускает использование плитки в шоколадных фонтанах и фондю, но для этого рекомендуем дополнительно добавить какао-масло

Этот шоколад предназначен в первую очередь для изготовления кондитерских изделий

100