Czy warto hodować zioła na parapecie

Ażeby urozmaicić potrawy przygotowywane na co dzień w kuchni, warto dodawać do nich świeże ekologiczne zioła. Znakomita większość z nich można zakupić w doniczce i hodować na kuchennym parapecie. Warto zaopatrywać się w zioła w dobrych sklepach ogrodniczych.

Takie sadzonki będą silne, bo są wyhodowane z nasion dobrej jakości. Zioła zazwyczaj nie potrzebują specjalnej pielęgnacji. Należy pamiętać o regularnym podlewaniu i nie narażać ich na działanie mocnego słońca. Znakomita większość ziół podlewa się kilka razy w tygodniu. Całkiem dobrze, ażeby ich ziemia trochę przeschła, niż gdyby miały być przelane. Słońce może sparzyć delikatne listki ziół. Dobrze jest zatem chronić je przed mocnym słońcem i mocnym wiatrem. Zioła wieloletnie trzeba przesadzać wczesną zimą do świeżej ziemi. Doniczkę powinno się wymieniać w każdej sytuacji na rozmiar większą. Przed przesadzeniem dobrze jest podciąć roślinę, ażeby pobudzić ją co więcej do wzrostu. Ziemia, w której rosną zioła jest uniwersalna, zatem nie powinno się zakupować specjalnego podłoża. Świeże zioła świetnie w komponują się w zdrowe sałatki. Do pomidorów będzie pasować bazylia w doniczce. Świeże listki dodają delikatnym pomidorom wyrazistego smaku. Z bazylii można zrobić także pesto, które będzie pasowało do makaronu. Bazylia może służyć też do dekoracji wielu dań, przykładowo. zup o konsystencji kremu. Identycznie do bazylii, na pesto nadaje się też pietruszka. Pietruszka w doniczce jest łatwa w uprawie. Nie należy jej w żaden sposób nawozić, wystarczy ją podlewać co drugi dzień i pamiętać o tym, ażeby w doniczce nie zalegała woda. Pietruszka ma specyficzny, cierpki smak, niemniej jednak za to znajduje bogate przeznaczenie w medycynie ludowej. Wspiera odporność, zawiera sporo witaminy C. Pomaga także zredukować poziom cholesterolu. Dietetycy polecają dodawać ją do posiłków, bo wspiera proces odchudzania. Doniczkowe zioła nie tylko będą poprawiać smak przygotowywanych dań, niemniej jednak również zdobić parapet lub balkon. Zioła mają szerokie wykorzystanie w kuchni i warto ich stosować, ponieważ mają prozdrowotne właściwości.

Źródło informacji: tymianek w doniczce.